中式包菜沙拉Chinese Style Cabbage Salad (With rice noodles)

这道菜是我从Aunt Fay那里学来的，而她呢又是从别人处学来的，可见做菜有时可是口耳相传的手艺。
在美国，特别是教会里，经常会有聚餐，所谓的potluck,罐子也会快乐哦，呵呵
带上几个容易做的拿手菜，也是蛮有意思的事情呢
原料只需要几样，粉丝用热水泡软后，捞起晾干；包菜去掉中间的硬芯，拿出最好的刀工，切成丝；当然还少不了细细的葱花和捣好的蒜蓉了。
用一只小碗，加上盐，白醋，糖和蒜蓉，调成汁，浇到粉丝和包菜丝上，伴均匀后洒上葱花，盖上保鲜膜放到冰箱里凉一下，就是爽口的超级凉拌了
这碗糖醋汁，分量可以斟酌，偏酸还是偏甜也随你所爱了，如果不习惯蒜蓉，也可以弃之不用，或者用姜米替代，或是干脆什么都不要，不过，我最喜欢加蒜蓉的吃法，真的很过瘾厄，大不了吃完了，刷刷牙，嚼上一片口香糖拉