干菌烧肉-Mushroom with pork
想起小时候，春天里，下过雨后，拎着筐子到山上找蘑菇。心里也怕得很，怕吃了中毒死掉，纯且当好玩了。吃到的鲜蘑菇，那个味道真是没得比。锅里爆上几片肥肉，脆脆香香的时候，下蒜瓣，用来祛毒，呲拉一声，可爱的蘑菇下锅了，一会儿，就软软的，有菌油流出，洒上绿绿的蒜叶子，尝一口，鲜甜的很。这倒菜用的是干菌子，妈妈从国内带来的，味道还不错，放在水里泡软，洗干净，去蒂，和腌好的五花肉片一起炒来吃，很鲜，但是不甜了。哎，好留恋那些儿时的味道！
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